菱角热呼呼 保暖防癌又养生

  • 时间:
  • 浏览:17
  • 来源:大发彩票_大发彩票手机版_大发彩票欢迎您

  菱角热呼呼 保暖防癌又养生

  【大纪元12月21日报导】(中央社台北21日电)冬天散发寒意,路边或夜市里,飘散热浓郁的菱角香,总有一些小贩,叫卖著热腾腾的菱角,这是最熟悉的味道。

  每年9月至12月是菱角的盛产期,现在天冷吃菱角,正是时候,不要错过。菱角吃起来肉质松脆、风味独特,又有许多健康效用。

  菱角热呼呼,保暖防癌又养生,台南官田是菱角盛产地田,农民每天采上百斤。全台夜市处处都飘散菱角香。

  现代人重视养生,吃菱角不会饿,营养丰富又轻身。菱角含丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、E、F及矿物质钙、磷、铁等有益人体健康的成分。适量食用不但可以充饥,还可以强壮肌肉细胞及组织,强化皮肤的抵抗力。

  菱角还含有丰富的葡萄糖、胡萝卜素和消化(酉每),既可提供营养,又有利消化、吸收,特别适合婴幼儿、中老年人及孕妇食用。

  近年来还有科学家研究报导,菱角含有一些特殊化合物,在与其他中药的调配下,也是很好的抗癌的食品。大发彩票

  菱角好处多多,但吃菱角也有学问。官田区农会供销部主任陈秀淑示范菱角吃法指出,不要看煮熟的菱角黑黑的,卖相不好,事实上红通通的菱角煮过后才会变黑,这也显示菱角含有丰富的铁质。

  她建议吃菱角最好的工具就是用牙咬,将菱角放入口中,中间对半咬开,然后用手从中剥开,再将菱角下半部放口中,就可咬食干净,透过嘴咬食也可将菱角壳的微量元素带入口中,有益健康,并透过咬食动作可进行脸部运动和训练牙齿咀嚼功能性,一举数得。

猜你喜欢

【采秀私房菜】食指大动之照烧鸡柳

【采秀私房菜】食指大动之照烧鸡柳 材料:鸡柳8片、蛋1颗、地瓜粉适量、熟白芝麻适量。大发彩票手机版“照烧”就是日式的照烧酱,以味醂为基料,加入酱油,喜爱甜口味者可再加入糖后调制

2019-05-13

干烧鲜虾及虾的初加工方法

干烧鲜虾及虾的初加工方法 相关虾的网摘——“虾头的确不宜吃,还有虾背部那条从头部延伸到尾部的黑线也不宜吃。”水产专家开门见山地回答。他们进一步解释水,虾头是头、胸、甲三合一部位

2019-05-13

大发彩票手机版全世界最贵薯片 5片卖55美元

全世界最贵薯片5片卖55美元 【大纪元2016年11月10日讯】洋芋片香、酥、脆的口感是很多人零食首选,但一盒5片要价499瑞典克朗(约为55美元)的薯片(洋芋片),你吃得下口

2019-05-13

大发彩票手机版凉拌味噌蕃茄

凉拌味噌蕃茄 【五分钟料理】照顾您的味觉与胃觉,聪明地选择素材,轻简地运用工具,忙碌工作中,也可以用美味爱自己!凉拌味噌蕃茄蕃茄富含多种维他命、稀有矿物质和茄红素,味噌和芝麻含

2019-05-13

【幸福周末派】虾松

【幸福周末派】虾松 一、材料:1、剁碎的虾子肉、绞肉、频果丁各半碗。2、香菇丁、芹菜末、萝蔓、老油条末、黑胡椒皆适量。二、作法:1、锅中放入少许的油加热,油温不要过高。2、绞肉

2019-05-13